V pátek 7. 2. 2025 od 17:00 do 19:00 bude probíhat prodej čerstvě uzených tolstolobiků (filety) a také sumců (podkovy) v sídle farmy Dryák! Uzené budou podle klasické receptury z našeho vlastního ovocného dřeva.

CENA: 450,- Kč/kg - tolstolobik - filet, sumec - podkova

KDY: výdej - pátek 7. 2. 2025, 17:00-19:00

KDE: Vítov 17, sídlo farma Dryák

• prodej pouze celých uzených filetů a podkov
• objednávky přijímáme na emailu: karel.dryak@seznam.cz nebo na tel: 724 002 434

Jemné bílé maso tolstolobika má více tuku než maso jeho příbuzných, díky tomu výborně chutná uzené, jinak se dá upravit podobně jako kapr či amur – maso je vhodné k dušení, vaření, pečení, grilování, smažení a fritování. Lze ho použít na rybí ragú, do rybích karbanátků nebo do salátů se zeleninou, dále dusit na zelenině, na paprice, s bylinkami či na víně.